Ein Besuch in der Kleinmarkthalle Frankfurt am Main

Für alle die gerne auf Märkte gehen oder gerne Lebensmittel einkaufen, die es nicht überall zu kaufen gibt die sollten sich unbedingt mal durchringen und in die Kleinmarkthalle nach Frankfurt gehen. Link hier!
Es gibt dutzend Stände mit Obst, Gemüse, Käse oder Gewürzen. Außerdem Stände mit italienischen oder persischen Spezialitäten. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und meine Eltern dazu überredet gaaanz viel einzukaufen!!

Unsere Ausbeute zeige ich auf dem Bild unten:
Wir haben gutes Olivenöl, Wasabinüsse vom Perser, Fenchel, Granatapfel, 3 Passionsfrüchte, Pancetta, frischen Feldsalat, 500g selbstgemachte Ravioli, 3 Scheiben schwarzen Trüffel und eine Trüffel- Steinpilzpaste gekauft!

Abends gabs dann Feldsalat mit Pancetta und danach die Ravioli mit zerlassener Butter und gehacktem Trüffel! Zum Nachtisch leckere Passionsfrucht für mich und Wasabinüsse für die anderen. Tipp: Wasabinüsse sind garnicht so schlimm wie man denkt. Die Süße der Nuss kommt schnell durch und lässt die Schärfe des Wasabi abklingen.

Weihnachten war Völlerei

Kennt ihr das? Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe und Besinnlichkeit, sondern auch ein Fest des Schlemmens ohne Gewissen!!

Die Feiertage voller Essen ziehen sich weiter in die nächsten Ferien- oder Urlaubstage. Es wird auf der Couch gelegen, egal welcher Film läuft, er wird geschaut und nebenbei wird genascht und genascht.

Unser 24ster war sehr familiär, lustig und gutes Essen gab es auch ;)

Erst gab es eine gute Suppe mit Nudeln, Karotten, und Rindfleisch, danach

einen Truthahn mit Rotkohl und Klößen.

Denn Nachtisch hatten meine Mutter und ich gemacht: Marzipanmousse mit selbstgemachter Schokosoße und Mandeln in kleinen Gläschen serviert.

Am 25sten gab es Rumpsteaks mit Broccoli und Kartoffelgratin, was auch sehr gut war. Und am 26 gab es Reste sowie Kleinigkeiten und Naschereien.

Ich habe sogar Wiener Schoki von Demel geschenkt bekommen, welche mir nicht so gut geschmeckt hat, aber den anderen geschmeckt hat.

Die Faulheit lähmt das Kochen

Jaa schon seit den Weihnachtstagen ist es still geworden hier bei mademoisellekocht. Aber es ist nicht so, dass der Blog vergessen ist...Nein, ich habe nur entweder keine Zeit oder keinen Nerv zu kochen. Das heißt es gibt nicht viel zu berichten. Doch reflektiere ich die letzten Wochen gab es schon einiges was ich zu berichten habe und deshalb bombadiere ich euch etwas später aber trotzdem noch mit Liebe von den letzten Erlebnissen zum Thema kochen :)

Liebe Grüße und viel Spaß beim selbst Kochen