Samstag, 19. Februar 2011

Back to Basics 2

Vanillezucker ganz einfach selbst machen!
Ihr könnt dazu einfach eine Vanilleschote benutzen, deren Mark ihr zum Kochen benutzt habt.
Säubert die Vanilleschote ein wenig von außen und schon könnt ihr damit leckeren Vanillezucker machen. Einfach ein Schüsselchen mit Zucker füllen und die Vanilleschote darin einlegen. Immer mal wieder reinschauen und rumrühren.
Der Zucker schmeckt wirklich nach Vanille und ist super, wenn man einen Vanillepudding kochen will oder mal ein bisschen Vanillezucker zum Salat hinzufügen möchte (wer auf Exotisches steht). Das selbe Prinzip funktioniert übrigens auch mit Salz ;)

Viel Spaß beim Ausprobieren und Selbstkochen
Liebe Grüße ♥

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