Der November ist trist, kalt und obwohl mir einige Ereignisse in den letzten Tagen den Appetit verdorben haben, perfekt um an langweiligen Mittagen zu kochen. Letztes Wochenende hat mich inspiriert und obwohl ich einen Kater vom Feiern hatte, habe ich was leckeres gekocht! Auch dieses Wochenende will ich natürlich wieder etwas kochen.
Ich habe mich für Frühlingsrollen entschieden. Kennt ihr diese tiefgefrorenen Frühlingsrollen die einfach nur zum übergeben schmecken und überhaupt nicht knusprig sind, wenn man sie im Ofen macht? Ich kenne sie und will mich an selbstgemachten probieren.
Da wir keine gute Friteuse haben, werde ich es so machen wie es auch im Rezept beschrieben ist. Im Wok mit ganz viel heißem Öl. Morgen wird erstmal alles eingekauft und dann kann es losgehen ;)
Seid gespannt!!
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